Four à soles électrique

Grâce à leur cuisson parfaite, la flexibilité de production, leur emploi aisé et leur installation facile, nos fours électriques répondent exactement aux nouvelles exigences de la filière boulangerie, viennoiserie et de la pâtisserie.
Chambres de cuisson complétement indépendante des autres.
Controle de la temperature, plafond et sole, indépendant pour chaque chambre.
Tableau commande électronique digital à microprocesseur avec minuterie de démarrage différé et économiseur qui réduit de environ 50% la puissance installée.
Facade en acier inox ; panneaux latéraux et derrières en tôle zinguée précédemment vernis.
Diffusion indépendante de vapeur pour chaque chambre grace à générateurs de vapeur puissants.
Soupape de décharge buée indépendante dans chaque chambre.
Isolation a grande capacité thermique.
Soles de cuisson en matériel réfractaire.
Optional: Chambre de cuisson avec une hauter utile de cm 23 ou 28