Chambre de repos

La Chambre de repos est communément employée dans les lignes automatiques de panification. Les pâtons provenant de la diviseuse / bouleuse, avant façonnage et fermentation finale, y sont soumis à la pré - fermentation.La chambre de pré - fermentation est généralement alimentée par une bouleuse conique avec tapis à mouvement inversé ou directement par une diviseuse volumétrique avec dispositif de boulage incorporé.6 modèles standards, pour des poids de pâtons variant de 100 g jusqu’à 1200 g et pour une production maximale de 4800 pièces par heure, avec temps de détente variable.


Image Nom d'article- Prix
Chambre de repos FMKint154P

Chambre de repos FMKint154P

• Couverture Bâti laqué époxy • Le chargement est réversible gauche / droite sur l'installation • 154 Poches en filet de nylon • Lampes de germicide • 100 - 1000 g
€6320,0

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Chambre de repos FMKint154i

Chambre de repos FMKint154i

• Couverture d'acier inoxydable • Le chargement est réversible gauche / droite sur l'installation • 154 Poches en filet de nylon • Lampes de germicide • 100 - 1000 g
€8810,0

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Chambre de repos FMKint238i

Chambre de repos FMKint238i

• Couverture d'acier inoxydable • Le chargement est réversible gauche / droite sur l'installation • 238 Poches en filet de nylon • Lampes de germicide • 100 - 1000 g
€9970,0

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Chambre de repos FMKint238P

Chambre de repos FMKint238P

• Couverture Bâti laqué époxy • Le chargement est réversible gauche / droite sur l'installation • 238 Poches en filet de nylon • Lampes de germicide • 100 - 1000 g
€6570,0

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Chambre de repos FMKint280

Chambre de repos FMKint280

• Couverture d'acier inoxydable • Le chargement est réversible gauche / droite sur l'installation • 280 Poches en filet de nylon • Lampes de germicide • 100 - 700 g
€9230,0

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Chambre de repos KMKint 620P

Chambre de repos KMKint 620P

• Chambre de repos / Balancelle dynamique 620 • Couverture Bâti laqué époxy • Le chargement gauche ou droite • 620 Poches en filet de nylon • 100 g - 700 g
€28790,0

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