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Sauerteigfermenter
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Sauerteigfermenter 15 lt
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Sie sparen 19% !
Sauerteigfermenter 17 lt.
Fassungsvermögen Schüssel: 17 lt.
Produktionskapazität: 14 lt.
Nutzlast: 10 lt.
Vollständig von einer speziellen Software gesteuerte Maschine.
4 spezielle programme für das phasenmanagement.
Kontrolle der Produkt- und Schüsseltemperatur mittels Fühlern.
Display mit konstanter Produkttemperatur und Zeitsteuerung jeder Phase.
Softwareeingriffe im Falle eines Stromausfalls.
Flexibilität beim Phasenmanagement.
Visuelle und akustische Alarme.
Temperaturbereich (Raum): 0-43 C.
Automatische Kühl-/Heizelementtemperaturregelung.
Thermischer Gradient für Anstieg/Abfall der Produkttemperatur.
Tropenkühlschrank mit Staubfilter.
Körper, Schüssel und Werkzeug aus Edelstahl.
Kesselinnenwände mit Enteisungssystem.
2†½ Edelstahlhahn, zur Reinigung abnehmbar.
Variable Werkzeuggeschwindigkeit mit Inverter.
Mischwerkzeugblock bei Mehlüberdosierung.
Schüsselschutzscharniere mit Bremse.
Schale mit produktsparendem Rand.
Schüsselschutz aus transparentem Plexiglas.
0,6 Kw - 220/1 ph/50 hz
54 * 96 * 68 cm - 75 Kg
auf Anfrage
Sensorebene + 900 EUR
Tropfensparendes Tablett + 300 EUR
Touchscreen-Steuerung + 2500 EUR
Anzahl:
Artikelnummer: DFL15
Gewicht: 100kg
1 Stück auf Lager
Dieser Artikel wurde am Montag, 25. Juli 2022 eingetragen.
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