Four ventilé électrique ENFV10E

2 X 5 plaques de 60 x 40 cm
Capacité (kg / pâte) : 40
Espaces entre les plateaux : 80 mm
Degré de cuisson maximum: 300 °C
Contrôle digital standard
Fenêtre à double vitre
Hotte avec extracteur
L 885 x P 1190 x H 1970 mm
18 kW - 15.000 kcal/h
Poids : 190 kg
ETUVE (en option sur demande)
H 675 mm
Controle automatique de temperature, humidité
10 plaques de 60 x 40 cm
Poids : 60 Kg